Зерновой свежеобжаренный кофе

100% Арабика Specialty Coffee

Ethiopia Yirgacheffe Gr. 2 washed 30% / Colombia Huila Excelso EP washed 30% / Nicaragua SHG EP Café de Finca San Ramon scr. 18 washed 20% / Brazil Santos NY2 17-18 FC SS natural Guaxupe 20%

Степень обжарки: medium

Уровень кислотности: высокий

Основные вкусовые дескрипторы: сухофрукты, цветы, карамель, молочный шоколад

Купаж на основе Эфиопской и Колумбийской Арабики. Идеален подходит для приготовления напитка альтернативным способом (турка, фильтр- кофемашина, чашка, кемекс, гейзер и тд). Полное раскрытие потенциала вкуса возможно в руках опытного бариста.

Купаж с повышенной цитрусовой кислотностью, пожаренный в Итальянском стиле. Яркая лаймовая кислотность. Тело легкое и шелковистое. Во вкусе слышны нотки сухофруктов, цветов и карамели. Послевкусие молочного шоколада.