AFRICA

Описание:

Зерновой свежеобжаренный кофе

100% Арабика Specialty Coffee

Состав: Ethiopia Yirgacheffe Gr. 2 washed 70% / Colombia Excelso Huila EP washed 30%

Степень обжарки: medium

Уровень кислотности: высокий

Основные вкусовые дескрипторы: лайм, сухофрукты, ягоды, шоколад

Купаж на основе Эфиопской Арабики. Идеально подходит для приготовления напитка альтернативным способом (турка, фильтр- кофемашина, чашка, кемекс, гейзер и тд). Полное раскрытие потенциала вкуса возможно в руках опытного бариста.

Кофе повышенной цитрусовой кислотности со сложным вкусовым профилем. Тело нежное, шелковистое. Во вкусе слышны нотки лайма, сухофруктов и ягод. Долгое винно-шоколадное послевкусие.